Да, разница есть. Свежескошенное сырье обычно имеет более высокое содержание влаги, что может повлиять на качество готовой продукции. Кроме того, полежавшее сырье может терять часть своих питательных свойств из-за процессов окисления и ферментации. Поэтому, использование свежескошенного сырья может быть более предпочтительным для получения более качественной и питательной травяной муки.