ПРИНЦИП РАБОТЫ
Переработка сырья осуществляется методом сухой экструзии.
Экструзия – это процесс продавливания продукта через отверстие матрицы за счет его перемещения витками шнека.
При этом, за счет трения и сжатия продукта витками шнека в зонах установки «греющих» шайб, давление и температура в нем возрастают до такой степени, что продукт пластифицируется, стерилизуется и в нем происходят сложные структурные изменения.
При вытеснении продукта из матрицы он увеличивается в объеме за счет пара, образовавшегося внутри продукта.