Помещение должно иметь достаточную высоту и пространство для технологии согласно требованиям проектной документации. Полы должны быть прочными, ровными, выполненными из водонепроницаемого и не пылевого материала.

Проект может предусматривать наличие приямков в полу, проемов в стенах и т.д., а также, при необходимости выполнения ярусных металлоконструкций, наличие строительных элементов для монтажа, технического обслуживания и ремонта оборудования.

Для облегчения проведения технологии, температура в помещении должна быть выше 0°С. Вне помещения прессования, как правило, нужно иметь необходимое пространство для хранения семян, жмыха и масла. Большое значение имеет оптимальная логистика, т.е. способ доставки семян, отгрузки жмыха и масла. Эти проблемы решаются в рамках предпроектных и проектных работ.